Le Postillon | carritos helado

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elegir la unita, para los helados, para los productos calientes o para frescos (bebidas, macarrones, etc.)

primera possibilidad: helado

Dos tipos de enfriamientos son posibles:

1.Enfriamiento para placas eutecticas (solucion II)
Muy ligero y economico, es ideal para servir el hielo en curso de uno de sus acontecimientos.

Las plaças de frio positivo (behidas...), negativo (hielo) son enfriadas en su congelador y situadas en el modulo con los gastronomos en el momento requerido.

2.Enfriamiento para un modulo eutectico (solucion III)
Ideal para un frio estable.
El modulo funciona a su eleccion conectado a la red y en autonomia (hasta 6 horas).

2 programaciones son possibles para el tanque de frio positivo (bebidas...) o negativo (hielos.)
metodo sector:con una toma de corriente, el tanque desciende a la temperatura deseada.
Metodo autonomia: el modulo se enfria conectado en la red. Tan pronto el motor se apaga, se puede aprovechar en toda autonomia.

segunda possibilidad: modulo para la comida caliente

en este espacio,

puede agregar:

1. caja aislada con una capacidad de 2 GN de 1/3, con placas de frio

2. separado, realizado sobre medida

3. accesso a electricidad o gas, a la posiciòn deseada

4. saneamiento de aguas blancas y aguas grises del tanque

tercera posibilidad: modulo fresco

temperatura se puede ajustar entre 0 y 10 grados

realizamos igualmente su modulos e la medida

superior encimera

partiesup

ventana abierta / ventana cerrada/ estante cerrado/ coupolles

techo

marquises

clasico / conica / tela / e la medida/ moderna

colores

180 colores disponibles, realizamos previa solicitud una simulacion de su carro.

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