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elegir dos módulos, para los helados, para los productos calientes e/o para frescos
Laurentmodules
primera possibilidad: helado
froid-planLaurentsite

Dos tipos de enfriamientos son posibles:

1.Enfriamiento para placas eutecticas (solucion II)
Muy ligero y economico, es ideal para servir el hielo en curso de uno de sus acontecimientos.

Las plaças de frio positivo (behidas...), negativo (hielo) son enfriadas en su congelador y situadas en el modulo con los gastronomos en el momento requerido.

2.Enfriamiento para un modulo eutectico (solucion III)
Ideal para un frio estable.
El modulo funciona a su eleccion conectado a la red y en autonomia (hasta 6 horas).

2 programaciones son possibles para el tanque de frio positivo (bebidas...) o negativo (hielos.)
metodo sector:con una toma de corriente, el tanque desciende a la temperatura deseada.
Metodo autonomia: el modulo se enfria conectado en la red. Tan pronto el motor se apaga, se puede aprovechar en toda autonomia.

segunda possibilidad: modulo para la comida caliente
chaud

 

en este espacio,

 

puede agregar:

1. caja aislada con una capacidad de 2 GN de 1/3, con placas de frio

2. separado, realizado sobre medida

3. accesso a electricidad o gas, a la posiciòn deseada

4. saneamiento de aguas blancas y aguas grises del tanque

tercera posibilidad: modulo fresco
frais
temperatura se puede ajustar entre 0 y 10 grados
surmesure
realizamos igualmente su modulos e la medida
superior encimera

partiesup

ventana abierta / ventana cerrada/ estante cerrado/ coupolles

techo

marquises

clasico / conica / tela / e la medida/ moderna

 

colores
180 colores disponibles, realizamos previa solicitud una simulacion de su carro.
simLaeticia
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elegir el color de tu lienzo
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pm15 pm6 pm71 pm56 pm77 pm5 pm73pm26 PM929pm25pm15-1pm62pm58pm57pm14pm79pm24
accessori
accessoires1
iluminacion / toldo de proteccion/ prologaciòn/ estante de servicio/ signos de techo
accessoires2
placas eutecticas / estante de techo/ para alito/ riserva isotermica/ pedalhelp
accessoires3
porto cucurucho / gastronomos / lavado/ tronco / cajon
dimensiones
Laurentmes

logo

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